Djuren
Vi har runt 150-talet köttdjur på gården av raserna Charolais, Angus och simmental.
De växer långsamt och köttet utvecklar en fantastisk rik och fyllig smak, det blir välmarmorerat och naturligt mört.
På sommaren betar djuren fritt i sina stora hagar. På vintern har de sina lador att vistas i. Nötboskap vill helst vara ute, vare sig det snöar eller är -20 grader kallt. Så våra lösdrifter är konstruerade med öppen långsida för att ge vind och nederbördskydd, samt en liggplats i halm för hela flocken.
Entreprenaden
Vi jobbar även ute på entreprenad. Främst med grävmaskin men även pressning, plastning och snökörning.
Från hage till mage